おからでまさかのスイーツ！！

なんとこちら・・・

「おからを使ったヘルシーなココアケーキ！！」です！

甘みもカロリーゼロのお砂糖を使い、小麦粉一切使用せず、

卵も卵白のみをつかってみました！！　

ダイエッターにはウハウハなケーキ！！

そ・れ・に・・・・レンジでの調理でお手軽簡単！！

言われてもおからを使ったなんて気がつかない食感♪♪♪

これはフワフワ焼きに続き大！成！功！！！　

おからこんにゃく生姜焼きVer！！

見た目はどうみたってチキンですよね？！？！

でもでも実は・・・

おからこんにゃくを生姜焼きのたれに漬け込んで

焼いたものなのです！！！

「冷凍すると食感がますますお肉に近づく」という情報を

入手し早速実行！！

どうせなら味もちゃんと染み込んでおくれ～ということで

漬け込んだまま冷凍庫へ。。。

そして翌日それをフライパンでジュ～～～と♪♪

ダイエット中ながらこの久々の食欲をそそるタレの匂い～～

つばをゴクリと飲み干して調理！

味は言うことなし！美味しい！！でも一つ惜しいのが、

冷凍をしたために水っぽい感じがどうしても抜けず（悔）

これがもっとパサっとした仕上がりになればほんということなし！

これから要研究！の一品です。　

絶対パサっと仕上げて見せるぞ！

おからのフワフワ焼き

 

一瞬何か分からないとおもいますが・・・

題して

「おからとおからこんにゃくのフワフワ卵焼き（長芋入り）」
です。略して「おからのフワフワ焼き～（笑）」　

参考にしたレシピは「豚挽き肉」」を使っていたのですが

ここでこそお肉の代役、おからこんにゃくの出番！

下ゆでして、みじん切りにして代役として活躍！

全てレンジの調理のため油は使わないし

超～ヘルシ～！！それに超～カンタン！

ではでは簡単に作り方を・・

おから（１００ｇ）、おからこんにゃく（２８０ｇ入り１パック）

長いも（１００ｇ）卵（一個）にんじん・しいたけ（お好み量で）

をハンバーグを作る要領でコネコネ混ぜ、

味付けはめんつゆと塩こしょうのみ。

クッキングシートをしいたお皿にのせ

レンジのスイッチをピッ！

９分くらいレンジをかけてもあまり固まらなかったので

その後オーブンで１０分くらい焼きました。

焦げ目もうっすらついていい感じ。

もうすこし焼いてもいいくらいだけど、

長芋さんと卵ちゃんのおかげでフ～ワフワして

味は「☆☆☆！！でっすぅ！！！」　

さっそく明日のお弁当に初登場するよ～！！

ぜひ一度お試しあれ！