おからのフワフワ焼き

 

一瞬何か分からないとおもいますが・・・

題して

「おからとおからこんにゃくのフワフワ卵焼き（長芋入り）」
です。略して「おからのフワフワ焼き～（笑）」　

参考にしたレシピは「豚挽き肉」」を使っていたのですが

ここでこそお肉の代役、おからこんにゃくの出番！

下ゆでして、みじん切りにして代役として活躍！

全てレンジの調理のため油は使わないし

超～ヘルシ～！！それに超～カンタン！

ではでは簡単に作り方を・・

おから（１００ｇ）、おからこんにゃく（２８０ｇ入り１パック）

長いも（１００ｇ）卵（一個）にんじん・しいたけ（お好み量で）

をハンバーグを作る要領でコネコネ混ぜ、

味付けはめんつゆと塩こしょうのみ。

クッキングシートをしいたお皿にのせ

レンジのスイッチをピッ！

９分くらいレンジをかけてもあまり固まらなかったので

その後オーブンで１０分くらい焼きました。

焦げ目もうっすらついていい感じ。

もうすこし焼いてもいいくらいだけど、

長芋さんと卵ちゃんのおかげでフ～ワフワして

味は「☆☆☆！！でっすぅ！！！」　

さっそく明日のお弁当に初登場するよ～！！

ぜひ一度お試しあれ！